Menuen fra halvfjerdserne
Velkomstdrink
Klar suppe m/ boller og brød.
Husets udvalgte hvidvin.
Hønse og oksekød m/ peberrodssauce , kartofler og butterdejssnitter.
Husets udvalgte rødvin
Fløderand m/ kirsebærsauce.
Kaffe og The
Fri : Hvid , Rød og Rosevin , øl og vand hele dagen eller aften
Kander med vand under middagen
Natmad: Hjemmebagte boller m/ pålæg.
Hele festen for kun
kr. 749,- pr. kuvert
kr. 699,- pr. kuvert
Hvis man ønsker festen uden natmad.
Menu nr. 1
Velkomstdrink
Forret
Pavillonens Rejecocktail m/ dressing og flutes
Hvidvin: Boschendal Chardonney 1685
Hovedret
Langtidsstegt oksesteg m/hasselbach kartofler, bearnaisesauce, dampede grøntsager, salat og dressing.
Rødvin: Los Haraldos Famelie Reserva
Dessert
Rubensteinkage m/chokoladevandbakkelse
Kaffe og the m/chokolade.
Fri hvid, rød og rosevin, øl og vand hele dagen eller aften
Kander med vand under middagen
Natmad:
Aspargessuppe m/ kødboller , asparges og brød.
Hele festen for kun
kr. 799,- pr. kuvert
kr. 749,- pr. kuvert
hvis man ønsker festen uden natmad
Menu nr. 2
Velkomstdrink
Forret
Ferskrøget Gourmet Laks m/friske asparges , stv. spinat og flutes
Hvidvin: Boschendal Chardonnay 1685
Hovedret
Gourmet kalvesteg m/ristede sesam kartofler, stegte løgringe, torvegrønt og calvados sauce.
Rødvin: Los Haroldos Lamelie Reserva
Dessert
Nøddekurv m/ frugter , jordbærcreme og softice.
Kaffe og the m/chokolade.
Fri Hvid, Rød og Rosevin, øl og vand hele dagen eller aften
Kander med vand under middagen
Natmad:
Hotdogs m/tilbehør.
Hele festen for kun
kr. 799,- pr. kuvert
kr. 749,- pr. kuvert
hvis man ønsker festen uden natmad
Menu nr. 3
Velkomstdrink
Forret
Husets tallerken m/ blinis m/ laksetatar , Ærtepure m/ tigerrejer og Gourmet Laks m/ asparges og Flutes
Hvidvin: Boschendal Chardonnay 1685
Hovedret
Gourmet kalvefilet m/grøntsagstærte, grillet squash, ristede kartofler og svampesauce.
Rødvin: Los Haraldos Famelie Reserva
Dessert
Pavillonens desserttallerken m/fromage, kage, frugt og rørt is.
Dessertvin: 1 glas sauterne
Kaffe og te m/hjemmelavet kransekagekonfekt og chokolade.
Fri Hvid , Rød og Rosevin, øl og vand hele dagen eller aften
Kander med vand under middagen
Natmad
Hjemmebagte boller og rugbrød m/pålæg, ost og varm leverpostej m/tilbehør.
Hele festen for kun
kr. 899,- pr. kuvert
kr. 849,- pr. kuvert
Hvis man ønsker festen uden natmad.
Ta' selv borde
Stort ta`selv bord arrangement.
Velkomstdrink
Forret
Tallerken m/ Blinis m/ laksetatar og Fiskeroulade m/ håndpillede rejer serveres m/ dressing og flutes
Skærebuffet (vælg 3 slags kød)
Helstegt Okseculotte
Helstegt Kalvemørbrad
BeefRibs
Lammeculotte
Langtidsstegt Oksesteg
Glaseret Hamburryg
Stegt Andebryst
Ølmarineret Nakkefilet
Svinemørbrad Medaljon
Kyllingespyd
Krondyr
Fyldt Kyllingebryst
Tilbehør
2 slags spændende salater
Forskellige slags hjemmelavet brød
Vælg 1 slags kartoffel
Spansk kartoffel
Flødekartoffel
Ristede sesamkartoffel
Aspargeskartoffel m/ rødløg( sæson)
Nye danske kartofler m/persille( sæson)
Sauce
Dessert Vælg en af tærterne
Mandeltærte m/ dajm , Jordbær , Rabarber , Æble , chokolade eller Otellolagkage serveres m/ frisk frugt og Softice
Ta´selv kaffe og te m/chokolade
Fri Hvid , Rød og Rosevin, øl og vand hele dagen eller aften
Kander med vand under middagen
Natmad:
Hotdogs m/ tilbehør
Hele festen for
kr. 799,- pr. kuvert
kr. 749,- pr. kuvert
Hvis man ønsker festen uden natmad er prisen
Konfirmation
Velkomstdrink
Vælg en af foretterne
Tunmousse m/ rejer , dressing og flute.
Tarteletter m/ høns i asparges.
Hønsekødssalat på ananasring og flute.
Vælg en af hovedretterne
Langtidsstegt Oksesteg m/ hasselbachkartoffel , bearnaisesauce, 1 slags dampet grøntsag, salat og dressing
Helstegt Okseculotte m/ valgfri kartoffel , Favoritsauce , salat , dressing og flute.
Marinabøf ( tynde skiver af oksefilet i fløde ) m/ hvide kartofler , speciel remouladepure , salat , dressing og flute.
Byg selv burger Buffet m/ 3 slags burger , div salater og tilbehør , dressinger m.m.
Vælg en af desserterne
Kage m/ frugt og softice.
Pandekager m/ softice og syltetøj
Jordbærtærte m/ softice
Kaffe/ The og chokolade
Fri vin , øl og sodavand hele dagen
kander m/ vand under middagen
Natmad: Vælg en af natmaden
Hotdogs ( både røde og ristede ) m/ tilbehør
Hjemmelavet Pizza m/ tilbehør
Byg selv burger
Hele festen for kun