Luksus pålægsbord
-
Luksus pålægsbord 1 139,-
5 forskellige slags pålæg plus æg/tomat, varm leverpostej og diverse tilbehør
-
Luksus Pålægsbord 1A 149,-
8 forskellige slags pålæg inkl. æg/tomat, varm leverpostej og diverse tilbehør
-
Luksus Pålægsbord 2 199,-
6 forskellige slags pålæg inkl. æg/tomat, varm leverpostej og diverse tilbehør Frikadeller med kartoffelsalat Frugtsalat
Buffet anretninger
-
Buffetanretning 1 259,-
Varm Røget Laks m/ asparges Fiskefilet m/remoulade og citron Kyllingesalat m/vindruer og flutes Glaseret skinke m/salat og dressing Osteanretning m/ kiks og druer
-
Buffetanretning 2 299,-
Fersk røget laks m/asparges Tunmoussé m/dressing og flutes Holstebro skinken m/melon Langtidsstegt Oksesteg og glaseret hamburgerryg m/kartoffelsalat, salat og dressing Frugtstænger
Stort ta' selv bord
Forret:
Tallerken m/ blinis m/ laksetatar, fiskeroulade m/ håndpillede rejer, serveres m/ dressing og flutes.
Hovedret:
· Skærebuffet: (3 slags kød)
· Kyllingespyd
· Okseculotte
· Langtidsstegt oksesteg
Tilbehør:
1 slags spændende salat
Forskellige slags hjemmelavet brød.
Råstegte kartofler & sauce.
Dessert:
Mandeltærte m/ Daim, frisk frugt, jordbærcreme og rørt is
Kr. 439,- pr. kuvert
Brunch Buffet
Rundstykker
Hjemmebagte boller
Hjemmebagt rugbrød
Amerikanske Pandekager m/ sirup
2 slags pålæg
Osteanretning
Marmelade
Pandestegt Rødspættefilet m/ rejer
Marineret sild m/ carrysalat
Gourmet laks m/ asparges
Ristede mini pølser
Hjemmelavet leverpostej m/ champignon
Scramble Æg m/ bacon
Frugt
Kaffe/ The
Kr. 349,- pr. kuvert
(min. 25 pers.)
Tapas Buffet
Vælg 14 retter ud fra forslagene:
Lufttørret skinke m/ Mozarelleost og hjemmelavet Pesto
Bresaula på Hjeretesalat m/ advocadocreme
Røget Andebryst m/tilbehør
Gourmet laks m/ slikasparges
Pandestegt Rødspættefilet m/ hjemmelavet remoulade
Hjemmerøget dansk dyrekølle m/svampefland
Hjemmelavet krondyrspegepølse m/Hj. pesto og sennep
Choricio pølse m/ ovnbagt tomat
Fiskefrikadelle m/ råsyltede Tranebær
Cocktail m/ sorte linser og håndpillede rejer
Lakseroulade m/sprøde rugbrødschips , rygeost og radiser
Ærtepure m/ håndpillede rejer
Spinatroulade m/ ørredmousse og sauce verde
Lynstegt Tun m/ wasabimayonaise
Minifrikadeller m/ kartoffelsalat
Varmrøget smørfisk m/ persillemayonaise
Røget Torsk m/ rugbrødscrumble og rødbederelish
Blinis m/ krebsebidder
Stegte Flæsk /persillecreme og rødbede
Medalijon af mørbrad m/ champignon og løg
Røget Ål m/ røræg
Croisant m/ hønsesalat
Stegte Løgringe
Stegte Blæksprutteringe
Indbagte rejer m/ dressing
Minitartelet m/ hjemmelavet pestofyld
Mini kyllingespyd
Mini Forårsruller
Ost fra Thise
Pavillonens kage
Hertil serveres forskellige slags dip brød
f.eks. Bruschetta m/ hvidløg , grissinier , flute m.m.
Kr. 449,- pr. kuvert
(min. 30 pers.)
Kaffebord
-
Kaffe eller te m/kringle 60,-,-
-
Kaffe eller te 89,-
m/1 bolle m/smør og æblekage m/flødeskum
-
Kaffe eller te 89,-
m/kringle og lagkage
-
Kaffe eller te 25,-
-
Hjemmebagte småkager 25,-
Diverse