Forret:
Tallerken m/ Indbagte rejer m/ dressing og Røget dyrekølle m/ peberrodscreme , syltede tranebær og brød

 

Hovedret:

· Skærebuffet: (3 slags kød)

· Kyllingespyd

· Okseculotte

· Marinaret Svinekam

 

Tilbehør:

1 slags spændende salat

Forskellige slags brød.

Råstegte kartofler & sauce. 

 

Dessert:

Mandeltærte m/ Daim, frisk frugt og rørt is 

Kr. 459,- pr. kuvert

Forskellige slags Skærebrød

Hjemmebagte boller

Rugbrød

Amerikanske Pandekager m/honning og nutella

Rullepølse og Vildtspegepølse

Osteanretning

Marmelade

Rødspættefilet m/ rejer

Yougurt m/ musli

Gourmet laks m/ asparges

Ristede mini pølser

Leverpostej m/ champignon og bacon

Scramble Æg m/ bacon

Skåret Frugtmix i bowle

Kaffe/ The

Æble og Appelsin juice

Kr. 449,- pr. kuvert

(min. 25 pers.)

Vælg 12 retter ud fra forslagene:

 

Lufttørret skinke m/ Mozarelleost og hjemmelavet Pesto

Bresaula på Hjeretesalat m/ advocadocreme

Gourmet laks m/ slikasparges

Pandestegt Rødspættefilet m/ hjemmelavet remoulade

Hjemmerøget dansk dyrekølle m/svampefland

Hjemmelavet krondyrspegepølse m/Hj. pesto og sennep

Peberlaks m/ peberrodscreme og syltede tranebær

Frikadelle på kartoffelsalat

Cocktail m/ sorte linser og håndpillede rejer

Lakseroulade 

Ærtepure m/ håndpillede rejer

Lynstegt Tun m/ wasabimayonaise

Varmrøget smørfisk m/ persillemayonaise

Røget Torsk m/ rugbrødscrumble og relish

Blinis m/ krebsebidder

Stegte Flæsk /persillecreme og rødbede

Medalijon af mørbrad m/ champignon og løg

Røget Ål m/ røræg

Croisant m/ hønsesalat

Stegte Løgringe

Stegte Blæksprutteringe

Indbagte rejer m/ dressing

Minitartelet m/ hjemmelavet pestofyld

Mini kyllingespyd

Mini Forårsruller

Ost fra Thise

Chees Cake

Brownie kage

Rabarber eller Æblekage

Hertil serveres forskellige slags dip og skærebrød

 

Kr. 469,- pr. kuvert

(min. 30 pers.)