Blog Archives

Fromage-fantasi

Vi laver alt i fromager – budding – trifli etc. Bare kom med jeres ønske, og vi skal løse opgaven

Æblekage

Med arme riddere, valnødder og chokolade, toppet med vaniljefløde

Rødgrød med fløde og knust vrøvl

Skyttegaardens store dessert tallerken

Med udvalg af desserter frit efter kokkens fantasi.

Pandekager

Med cognac-orangesirup, vanilje parfait, årstidens bær og ristet nøddeknas

Florentiner karamelkurv

Fyldt med sorbet og is fra Dueholm ismejeri efter jeres ønske til smage. Pyntet med årstidens friske frugt

Rubenstienerkage

Kransekagebund med hindbærkompot toppet med romfromage og karameliserede vandbakkelser serveret fra fad

Islagkage

Fra Dueholm ismejeri sammensat med de smage I ønsker. Serveret med lun jordbær eller chokolade sauce

Indbagt is

Med Skyttegaardens romtopf og brændt marengs

“Hov, jeg tabte citron”-desserten

Vores tag på citron klassiker som citronfromage og citron marenge anrettet utraditionelt